COMMENT AMÉNAGER UNE TERRASSE EXTÉRIEURE POUR VOTRE ÉTABLISSEMENT ?
- Kévin Garet
- 14 mai
- 4 min de lecture
Dernière mise à jour : 21 mai
A l’approche du début de la saison estivale, il est temps pour vous, restaurateurs, de réfléchir à l’aménagement de vos terrasses. Passage obligé pour se détendre après une chaude journée, la terrasse est un lieu incontournable du milieu de la restauration en été. Quelles sont les étapes pour créer une terrasse qui attirera vos clients ?
AVOIR L'AUTORISATION POUR AMÉNAGER UNE TERRASSE EXTÉRIEURE
Et oui, avant d’aménager une terrasse extérieure, il faut s’assurer d’en avoir l’autorisation. Pour cela, il suffit de demander l’autorisation en mairie, puisqu’il s’agit du domaine public. Ce qu’il vous faut obtenir, c’est une autorisation d’occupation temporaire du domaine public (AOT). Il existe deux types d’AOT, une permettant l’occupation sans emprise au sol (terrasse ouverte) et une permettant l’occupation avec emprise au sol (terrasse fermée).
Les autorisations et le détail des obligations peuvent varier en fonction de votre commune, n’hésitez pas à demander toutes les précisions à votre mairie.
COMMENT AMÉNAGER SA TERRASSE EXTÉRIEURE ?
LES BASES POUR AMÉNAGER VOTRE TERRASSE
Une fois l’autorisation en poche, vous pouvez penser à aménager une terrasse extérieure. Tout d’abord, vous devez connaître exactement l’espace qui vous est attribué et le délimiter. Une fois cela effectué, il faut vous demander quelles seront les conditions optimales pour vos clients. Y’a-t-il beaucoup de soleil chez vous ? Installez des parasols. Y’a-t-il des voitures qui pourraient dégager de la poussière et gêner les clients ? Isolez votre terrasse.
Une fois vos principaux besoins déterminés, vous pouvez débuter votre aménagement. Votre terrasse doit être agréable, laissez de l’espace à vos clients et au service pour circuler. Privilégiez les petits formats comme des chaises et fauteuils prenant peu de place et des tables de 60 ou 70 cm, de format carré pour faciliter la mise côte à côte.
QUELS MATÉRIAUX CHOISIR POUR VOTRE TERRASSE EXTÉRIEURE ?
La terrasse d’un restaurant ou d’un café est particulièrement exposée aux intempéries et aléas de la météo. Le soleil, le vent, la pluie, la poussière sont autant de facteurs susceptibles de dégrader votre mobilier. Il est donc nécessaire de choisir du mobilier d’extérieur professionnel, conçu pour résister et durer dans le temps.
Plusieurs matériaux sont compatibles avec l’aménagement d’une terrasse. L’un des matériaux les plus communs pour les chaises est le polypropylène, moderne, léger et très résistant, qui permettra un aménagement facile de votre espace.
L’autre matériau très répandu dans les chaises d’extérieur est l’aluminium. Souvent accompagnées de PE ou de textylène pour l’assise et le dossier. Les chaises en aluminium sont tout aussi résistantes que les chaises en polypropylène. La combinaison de plusieurs matériaux leurs donnent toutefois un aspect plus sophistiqué et plus original.
COMMENT SELECTIONNER VOTRE MOBILIER D'EXTÉRIEURE ?
CHAISES & TABOURETS
Choisir les bonnes chaises et tabourets pour votre terrasse est essentiel pour garantir à la fois confort, durabilité et style. Nous recommandons d'opter pour des chaises empilables afin de gagner un temps précieux au moment du rangement, tout en optimisant l’espace de stockage. Pour un rendu plus chaleureux, vous pouvez également mixer assises avec et sans accoudoirs, ou intégrer quelques tabourets hauts autour de mange-debout pour dynamiser la configuration de votre terrasse.
PIEDS & PLATEAUX DE TABLE
Pour l’aménagement de votre terrasse, les pieds et plateaux de table sont tout aussi importants que les chaises. Comme évoqué plus haut, privilégiez les plateaux carrés pour pouvoir les associer et créer une grande table facilement. Pour ce qui est des pieds de table, il est plus judicieux de choisir des pieds pliables et encastrables. Les pieds pliables vont vous permettre de rabattre le plateau et ainsi de gagner de la place lors du rangement. Les pieds encastrables vont pouvoir se ranger les uns dans les autres pour encore gagner de la place.
SALONS DE JARDIN & PARASOLS
Pour créer un coin détente ou une zone lounge sur votre terrasse, les salons de jardin sont une excellente option. Composés de fauteuils, banquettes et tables basses, ils offrent une ambiance conviviale et confortable, idéale pour les apéritifs ou les moments de pause. Pour compléter votre terrasse, le parasols est un élément indispensable pour aménager une terrasse extérieure confortable et fonctionnelle. Ils protègent vos clients du soleil tout en structurant l’espace de manière élégante. Optez pour des modèles professionnels robustes, avec une toile traitée anti-UV, et une structure en aluminium ou en bois selon le style souhaité.
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Chez Mon Mobilier Pro, nous accompagnons les restaurateurs, cafés et hôteliers dans tous leurs projets d’aménagement extérieur. Grâce à notre expertise et notre large catalogue de mobilier professionnel, nous vous aidons à aménager votre terrasse extérieure avec des produits robustes, tendances et parfaitement adaptés aux exigences du secteur CHR.
Que vous ayez besoin d’un simple réagencement ou d’une création complète, notre équipe vous conseille à chaque étape : choix du mobilier, configuration de l’espace, solutions de location avec option d’achat, ou encore produits en déstockage pour les petits budgets.
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